奥豪斯ST300和ST400是同一系列里的两款便携式pH计，外形思路接近，定位却分得很开。ST300走基础工业级防护加高性价比的路线，ST400把防护等级、数据管理和供电方式整体抬高了一档。选哪台，取决于样品在哪儿测、测完要不要留数据、现场有没有冲洗水和蒸汽。参数看着差不太多，落到工况上就是能用和不能用的区别。
两台机器共用同一套测量内核和交互逻辑：0.01 pH分辨率、±0.01 pH误差限，支持自动与手动终点判断，能自动识别缓冲液，温度补偿可选自动（ATC）或手动（MTC）。界面用形象化提示符区分测量、设置、校准几个状态，电极状态有可视化诊断，最后一次校准的零电位和斜率能直接回显——现场排查读数飘的时候，这个功能比翻记录本快得多。
差别集中在三处：防护、续航与数据、显示与接口。ST300是IP54，防尘防溅水，适合台面或遮棚下作业；ST400是IP67，整机完全防尘，短时浸水1 m/30 min不受影响，配的是IP67级BNC和Cinch接口。这个差值不是纸面数字，接口一旦进水，阻抗＞10¹² Ω的高阻输入就会漂。
下表按型号对照，标注一致的说明两台完全相同。量程差别最容易在选型时被忽略：ST300的pH范围是0.00–14.00，温度0–100 °C；ST400扩到−2.00–16.00，温度−5–110 °C。测高碱样品或者接近冰点的水样，只有ST400的量程接得住。
| 参数项 | ST300 | ST400 |
|---|---|---|
| pH测量范围 | 0.00–14.00 | −2.00–16.00 |
| mV测量范围 | −1999–1999 mV | −1999–1999 mV |
| 温度范围 | 0–100 °C | −5–110 °C |
| 分辨率 | pH 0.01；mV 1；温度 0.1 °C | pH 0.01；mV 1；温度 0.1 °C |
| 误差限 | ±0.01 pH；±1 mV；±0.5 °C | ±0.01 pH；±1 mV；±0.5 °C |
| 校准 | 3点校准，4组预设缓冲液（4.00/6.86/9.18/7.00） | 1–5点校准，6种预设标准液（含NIST、DIN） |
| 输入接口 | BNC（阻抗＞10¹² Ω）、Cinch（NTC 30 kΩ） | IP67防护BNC、IP67防护Cinch（NTC 30 kΩ） |
| 防护等级 | IP54 | IP67 |
| 显示屏 | 液晶屏，无背光 | 背光液晶大屏 |
| 外壳材质 | ABS工程塑料 | ABS/PC复合抗冲击材料 |
| 通讯 | 无 | 微型USB，传数据兼充电 |
| 尺寸/重量 | 90×170×35 mm；0.18 kg（不含电池） | 100×230×40 mm；0.35 kg |
| 标准电极 | ST322三合一pH电极（含ATC） | IP67级ST320 pH电极 |
校准点数的差别也值得说一句。ST300固定3点，配4组预设液，做常规水质和食品样品够用；ST400可做1–5点，6种预设标准液覆盖NIST和DIN体系，跨pH段测量或做方法验证时更从容。电极配套上，ST300标配带温度探头的ST322，ST400配ST320，防护等级跟主机对齐——主机IP67而电极不防水，等于白搭。
两台机器覆盖的场景有重叠，边界却清楚。需要在台面、遮棚或车里完成测量，一天几十个样，ST300就够；潮湿、有水冲洗、有跌落风险、数据要回传的场合，直接考虑ST400。
食品和制药属于质控环节，数据要留痕。ST400的1000组存储加USB导出基本可以替代手工记录，ST300的30组更适合当班记录、回去誊抄。制药清洁验证常在湿区做，IP67在这里是硬指标，不是加分项。
便携式仪表的安装，本质是使用环境准备。条件不到位，读数就不会对，跟仪器贵不贵没关系。
ST300工作温度0–50 °C，ST400放宽到−10–50 °C，两者相对湿度都要求≤80% RH且不结露。桌面使用时靠可调支脚撑起机身，前方留出至少15 cm平整台面来调整视角；野外作业建议加防水保护套，ST400出厂标配，ST300配IP54套件。校准和测量要避开变频器、大功率电机这类强电磁干扰源。
电极是这套系统里最贵的耗材，也最容易因为习惯性动作坏掉。每次测完用去离子水冲洗，再用滤纸轻吸挂水，不要拿纸擦球泡——摩擦起电会直接干扰那一路高阻输入。长期停用就把电极泡在3 mol/L KCl储存液里，干放等于报废，有机溶剂碰都不能碰。
温度补偿这块，务必确认ATC已打开且温度探头接好。没接的话仪器按手动值换算，读数能差出零点几pH，而且误差随温差放大，样品越偏离25 °C越明显。校准做完别急着测样，先用第三种缓冲液验证一遍：斜率落在85–105%、零电位在±30 mV以内才算合格，超差就清洗或活化电极。
还有一条属于选型红线：常规玻璃球泡电极不适合直接测含氢氟酸的样品、浓度高于10 mol/L的强碱、高温高压介质，以及高浓度银盐或硫化物溶液。碰到这类样品得换专用电极并加保护套管，否则球泡会被腐蚀、参比结会被堵死。
一天跑多个点位，样品现取现测，仪器常放在车尾箱或岸边石头上。这种工况用ST300配ST322电极，IP54对付溅水够用，4节AAA电池撑一整周不用换，30组存储按点位记录，回去誊抄进台账。秋冬水温低，ATC探头必须浸到样品里，等读数稳定再记录，否则温度补偿跟不上。
乳制品和调味品车间地面经常冲水，仪器放在不锈钢台面上，蒸汽和飞溅都躲不开。这个场合选ST400更稳妥，IP67主机配IP67电极，背光屏在冷库或光线暗的角落也能读数。每支电极的5组校准记录分开存，多品种轮换生产时不容易串数据。
清洁验证的淋洗水pH要留档，缓冲液配制对校准点数和标准液体系有明确要求。ST400支持1–5点校准和NIST、DIN标准液，USB导出后可直接进报告，省掉手工录入。测量前用第三种缓冲液做验证，把斜率与零电位一并记入原始数据，这一步在审计时经常被查。
主机温度量程标到100 °C，但电极能不能扛是另一回事。常规pH电极的球泡在接近沸点的样品里寿命明显缩短，读数也容易漂。建议把样品冷却到60 °C以下再测，或者选配耐高温电极。ST400温度量程到110 °C，同样受限于电极本身的耐温能力。
IP67指整机完全防尘，并且能在1米水深短时浸泡30分钟不进水，针对的是意外落水，不是让你长期泡着用。后盖、USB胶塞、密封圈只要有一处没扣严，防护就失效。主机防水不等于电极防水，用之前确认接口也是IP67级别。
常规使用建议每天开机后校一次；样品量大、跨越酸碱两端或者温度变化大的场合，每批样品前都校。缓冲液要新鲜，用过的不要倒回去。校准后拿第三种缓冲液验证，斜率在85–105%、零电位在±30 mV以内，基本可以放心测。
看三个问题：现场有没有水冲洗或落水风险，数据要不要导出留档，一天测多少样。三者都没压力，ST300性价比更高，续航也长。只要有一个答案是“要”，就上ST400——IP67密封、1000组存储、USB导出和锂电池，都是为现场准备的，价差买的就是防护等级和数据管理能力。
球泡干涸时间不长的话有救。先在3 mol/L KCl溶液里浸泡几小时到过夜，让玻璃膜重新水化，再校准看斜率。斜率仍低于85%就得用活化液处理，或者直接更换电极。记一条：电极永远泡在KCl里，不能干放，也不要长期泡在去离子水中。
